本校未来探究コースは、地域の活性化や魅力発信というテーマで探究活動を行っています。その一環として、高校一年生が地場産業の一つを学ぶために「さかもと養鶏場」さんを訪問させていただきました。その後、たまごと五條市の名産でもある梅を組み合わせたレシピの考案を、4チームで行いました。それらを同じ梅の産地でもある和歌山県みなべ町が主催する「ＵＭＥ－１フェスタｉｎ梅の里みなべ2026」に応募したところ「親子丼」が本戦出場を果たし、2月8日（日）にみなべ町で開催されるフェスタで調理販売することが決定しました。今回、阪合部CLASSをお借りして試食会をさせていただきました。ご協力いただきました阪合部CLASS、さかもと養鶏、上岡チキン、容器と箸をご提供いただきました大和物産の皆さま、本当にありがとうございました。
